Prodotta in modo artigianale, l’Eau de Mélisse des Carmes Boyer continua, ancora oggi, a riscuotere un grande successo. Messa a punto nel 1611 da un medico appassionato di fitoterapia, questo "cordiale stimolante e sedativo" invita ad un viaggio nel tempo. Per oltre 220 anni, i monaci del convento dei Carmelitani scalzi (1611-1832) hanno custodito gelosamente i segreti di fabbricazione della formula, consentendo al rimedio di resistere alle battaglie e alle varie epopee della storia di Francia. Dal 1838, la famiglia Boyer et Renouard-Larivière preserva quest’eredità che appartiene al nostro patrimonio culturale delle piante medicinali.

La modernità dell’Eau de Mélisse des Carmes Boyer si appoggia su un know-how atemporale che associa il frutto del lavoro delle piante e della terra a quello degli uomini e dei secoli, e che gli iniziati hanno saputo preservare e trasmettere nel corso della storia. Le quattordici piante fresche che la compongono, raccolte e coltivate un po' in tutta la Francia, sono state selezionate per le loro virtù medicinali. Queste piante rendono l’"acqua terapeutica" naturalmente dinamica e tonificante. Le nove spezie, che arrivano un po' da tutto il mondo, le conferiscono sapore e carattere. Autentica marca e prodotto unico, l’Eau des Carmes è distribuita solo in farmacia e il suo successo, più che mai d’attualità, prova, qualora ce ne fosse bisogno, che il dialogo con i suoi consumatori continua. Nel 2011, l’Eau de Mélisse des Carmes Boyer cambia pelle e si regala una cura di giovinezza per festeggiare i suoi 400 anni.