Cette ombellifère originaire de la Méditerranée orientale au feuillage clairsemé et aux minuscules fleurs claires gagne à être plantée en massifs. On la cultive depuis au moins 3000 ans pour ses propriétés culinaires mais aussi médicinales. Les romains, qui l'ont acclimatée d'un bout à l'autre de leur immense empire, l'utilisaient, avec d'autres plantes, pour conserver la viande. Pour les Chinois, la coriandre avait le pouvoir d'allonger la vie. Vertus reconnues et principaux usages : La coriandre a des propriétés médicinales voisines de celles de l'anis, du fenouil et du cumin des prés. Tonus Digestion Perte d’appétit