En comptant les hybrides, cette labiée se décline en 28 espèces dans nombre de régions et pays. On la trouve bien sûr en Provence, autour de la méditerranée, mais aussi sous des climats plus froids. Elle pousse entre 600 et 2 000 mètres d’altitude. Elle fleurit de fin juin au début août. Le camaïeu de bleu de ses champs et son parfum enchantent les promeneurs et inspirent les peintres. Elle est appréciée depuis l'Antiquité. Les Romains l'ont fait connaître dans leur vaste empire et l'utilisaient déjà comme produit d'hygiène ; son nom latin signifie "laver". Recherchée pour son arôme et ses propriétés insecticides, la lavande servait à purifier l'air des maisons au moyen age. Vertus reconnues et principaux usages : Calmant du système nerveux, elle apaise les maux de tête et les dépressions légères. Prévient la tension artérielle et calme les palpitations. Insomnies Dépression Maux de tête Stress